“即燉燕窩”，是指以原生態(tài)無污染燕窩為原料，在加工過程中采用“純手工古法洗燕”工藝挑毛去雜，然后進行冷風(fēng)干燥、標(biāo)準(zhǔn)定量，整個過程純手工古法挑毛，從而保持天然營養(yǎng)成分的燕窩。

1、原生態(tài)燕屋 高純正原料

   燕尚巢燕窩印尼爪洼海域產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)上等燕窩，含有豐富的燕窩酸和皮膚生長因子（EGF）及生物活性蛋白分子，還有多種礦物質(zhì)。

2、全透明洗燕車間 純手工古法洗燕

   燕尚巢每1克即燉燕窩都歷經(jīng)精心挑揀，為了徹底杜絕國外燕窩加工時普遍采用的藥水漂白、刷膠增重等欺詐現(xiàn)象，燕尚巢有自己的洗燕廠，為了品質(zhì)天然，特別從印尼等引進經(jīng)驗豐富的專業(yè)洗燕師，成為國內(nèi)少數(shù)具備自主加工生產(chǎn)能力的燕窩企業(yè)。產(chǎn)品經(jīng)檢測合格后又有平安保險質(zhì)量承保

   一洗：專業(yè)的挑毛師將泡發(fā)好的燕盞在清洗臺面上用清水沖洗，手工去除蛋殼、大毛等雜質(zhì)。

   一挑：在不銹鋼操作臺上用專用的不銹鋼鑷子去除比較容易去除干凈的大毛，并借助鑷子細心地將燕窩一條一條地分開和撕下，不得弄斷。

   二洗：將整桶的燕窩放于專用的清洗盒中用手輕輕攪動和漂洗，去除浮毛等雜質(zhì)。

   二挑：用鑷子將肉眼可見的非燕窩雜物、及細毛、黑點去除干凈。無法用鑷子去除的黑點必須用鑷子刮下來。

   三洗：用手輕輕攪動將部分飄浮的細毛和黑點等雜質(zhì)漂除。

   三挑：將整桶的燕條自檢一遍，去除遺下的非燕窩的異物。挑燕師自撿完畢后送品檢臺待檢。

3、即燉燕窩既讓人吃到天然干燕窩食材，又能享受便捷的燉煮流程，一舉兩得

   按照傳統(tǒng)方式，食用燕窩前一般都需要經(jīng)過浸泡、挑毛、燉煮這幾道必備工序，耗時在5小時以上，實為繁瑣。為了打破傳統(tǒng)繁瑣的消費模式，燕尚巢研發(fā)團隊經(jīng)過數(shù)十次試驗，成功研發(fā)出一款與即燉燕窩相配套的燕窩燉具。利用專業(yè)燉具不僅能讓消費者在十五分鐘左右享用到美味燕窩。實實在在的干燕窩食材，方便簡潔的燉煮流程。

即燉燕窩燉煮流程：

   1.取一份即燉燕窩，撕開密封膜，將燕窩倒入內(nèi)膽；

   2.按1:40比例加入冷的純凈水（例：1克燕窩加入40ml，3克加入120ml純凈水）；

   3.外壺加入600ml自來水，將內(nèi)膽置入外壺中，塞上專用壺塞，在電磁爐上調(diào)至1000W以上大火燒開后，再調(diào)至700-800W文火燉煮15-20分鐘；

   4.將內(nèi)膽中的燕窩倒入餐具中，根據(jù)個人口味加入冰糖、水果等，即可享用。

溫馨提示：

 1、因加熱過程燉壺溫度較高，使用時請小心避免燙傷；

 2、燉煮后內(nèi)壺拿出放置時切忌直接接觸冷臺面，應(yīng)墊上軟布， 防止破裂。